 Kızıma balık yedirmenin değişik yollarını deniyorum.Kalan balıkları değerlendirmek için de iyi bir yol...Deneyin beğeneceksiniiz...
.
1/2 kg mezgit fileto (orta kemiği çıkarılmış,kılçıkları ayıklanmış)
1 soğan
1 yumurta
Karabiber,tuz
Sarmısak tozu
köri
mısır unu
.
Balıklar haşlanır,ufak parçalara ayrılır.İçine soğan,yumurta,tuz,karabiber,sarımsak tozu,köri eklenir.Yoğurulur.Eğer cıvıksa biraz mısır unu eklenir.Toplar yuvarlanıp mısır ununa bulanır,kızgın yağda kızartılır.
|
